クルクミンは、ウコンなどに含まれる黄色い色素成分です。高い抗酸化作用があり、体調を整える働きが報告されています。また、健康な肝臓の機能をサポートしたり、年齢とともに気になる体型の維持に役立つ可能性が研究されています。日常の健康習慣として注目されている成分です。