クエン酸は、柑橘類などに含まれる酸味成分です。体内のエネルギー産生に関与し、疲労感の軽減や運動による筋肉痛を和らげる効果が報告されています。また、ミネラルの吸収を促進するとも言われており、体調管理をサポートする成分として注目されています。