6-ショウガオールは、ショウガに含まれる成分の一つで、加熱や乾燥によって生成されます。体温維持に関わるタンパク質の働きを活発にし、身体の熱産生を促す可能性が報告されています。このことから、代謝をサポートする機能性表示食品として、体の内側から温まりたい方の健康維持に役立つことが期待されています。