スルフォラファングルコシノレートは、ブロッコリーなどに含まれる成分です。体内でスルフォラファンに変換され、細胞の健康維持をサポートする働きがあると言われています。日々の健康な生活を送りたい方のバランスのとれた食生活に役立つことが報告されています。