E677
ケールスルフォラファンスプラウト
株式会社サラダコスモ販売休止中
生鮮食品
Category
Notif. Date
2020-01-22
Planned Sale Date
Functional Claim
本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。スルフォラファングルコシノレートを24mg/日摂取すると、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素（ALT）値を低下させることが報告されています。ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。本品は、中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立ちます。本品30ｇで機能性関与成分（スルフォラファングルコシノレート）の50％を摂取できます。
Functional Ingredient
Content
Functional Claim
本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。スルフォラファングルコシノレートを24mg/日摂取すると、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素（ALT）値を低下させることが報告されています。ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。本品は、中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立ちます。本品30ｇで機能性関与成分（スルフォラファングルコシノレート）の50％を摂取できます。
AI Summary
Automatically generated from notification documents
This functional food contains sulforaphane glucosinolate. Daily intake of 24mg of this ingredient has been reported to lower slightly elevated blood levels of the liver enzyme ALT, a marker of liver health, in healthy middle-aged and elderly adults. A 30g serving provides 50% of the functional ingredient.
Key Features
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Healthy middle-aged and elderly adults concerned about liver health.
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Notification Documents
| Product Name | ケールスルフォラファンスプラウト |
| Category | |
| Food Classification | 生鮮食品 |
| Functional Ingredient Name | スルフォラファングルコシノレート |
| Functional ingredient is an extract | No |
| Functional Claim | 本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。スルフォラファングルコシノレートを24mg/日摂取すると、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素（ALT）値を低下させることが報告されています。ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。本品は、中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立ちます。本品30ｇで機能性関与成分（スルフォラファングルコシノレート）の50％を摂取できます。 |
| Consumer Affairs Department Contact | |
| Information Disclosure Website URL |
| (1) Precautions for Intake | |
| (2) Safety Evaluation Method | |
| (3) Notifier's Safety Evaluation |
| Details |
| (1) Functionality Evaluation Method | |
| (2) Notifier's Functionality Evaluation |
| Reason for not classifying as tablet/capsule food | |
| Primary Target Audience | |
| Planned Sales Start Date | |
| Change History (before Mar 31, 2025) | |
| Change History (from Apr 1, 2025) | |
| Before/After Comparison Table | |
| Before/After Comparison Table (attachments) | |
| If re-notification | No |
| Existing Notification Number | |
| Reason for Maintaining Identity | |
| Post-notification Sales Status | 販売休止中 |
| Reason for Notification Withdrawal |
| Month of Last Self-Inspection Report |