カルノシンは、鶏むね肉などに含まれるアミノ酸の一種です。加齢とともに減少する傾向があり、体内でのエネルギー産生を支える働きや、運動による疲労感を軽減し、日常の活力維持をサポートすることが報告されています。また、身体を健やかな状態に保つのに役立つと言われています。