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| パッケージ | 商品名 | 会社名 | 食品区分 | 食品名称 | 評価方法 | 機能性関与成分 | 含有量 | 摂取目安量 | 届出効果(略) | 届出効果(全) | 対象者 | 安全性評価 ▲ | 確認を行った事業者団体等の名称 | 届出日 | 更新日 | 販売予定日 | 撤回日 | |
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【G1324】 大人のＤＨＡ＆ＥＰＡ＋（ディーエイチエーアンドイーピーエープラス） |
雪印ビーンスターク株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | DHA・EPA 含有精製魚油加工食品 | SR(成分) | DHA、EPA | 560mg／69mg | 5粒 | 中性脂肪を低下させる。中高年の認知機能の一部である、日常生活における数に関する情報の記憶と数・ことばに関する情報の判断や読み書きをサポートする。 | 本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。また、DHAには、中高年の認知機能の一部である、日常生活における数に関する情報の記憶と数・ことばに関する情報の判断や読み書きをサポートする機能があることが報告されています。 | 疾病に罹患していない成人 | 既存情報による食経験の評価 | 2022/02/28 | 2023/02/20 | 2022/09/01 | 2023/07/24 | ||
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【G1317】 おさかなの力 |
エコアライブ株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | DHA・EPA含有加工食品 | SR(成分) | DHA・EPA | DHA 504mg、EPA 46mg | 4粒 | 中性脂肪値を下げる。中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持する。 | 本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには、中性脂肪値を下げる機能があることが報告されています。また中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持することが報告されています。 ※記憶力とは、一時的に物事を記憶し、思い出す力をいいます。 | 健常な中高年者［疾病に罹患している者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）及び授乳婦を除く。］ | 既存情報による食経験の評価 | 2022/02/24 | 2024/02/19 | 2022/05/02 | |||
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【G1247】 イチョウ葉のカギ |
北海道アンソロポロジー株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | イチョウ葉エキス末含有加工食品 | SR(成分) | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトン | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体19.2mg、イチョウ葉由来テルペンラクトン4.8mg | 2粒 | 健常な中高年者の加齢によって低下する脳の血流や活動性を改善し、認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断の正確さを向上させる | 本品にはイチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンが含まれます。イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンは、健常な中高年者の加齢によって低下する脳の血流や活動性を改善し、認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断の正確さを向上させることが報告されています。 | 記憶力が気になる健常な中高年者 | 既存情報による食経験の評価 | 2022/02/14 | 2024/01/05 | 2022/04/18 | 2024/04/09 | ||
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【G1228】 オメガノイド |
株式会社アカシアの樹 | 加工食品(サプリメント形状) | DHA・EPA含有精製魚油、イチョウ葉エキス、ルテイン含有加工食品 | SR(成分) | ＤＨＡ、ＥＰＡ、イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトン、ルテイン、ゼアキサンチン | DHA：500ｍｇ、EPA：40ｍｇ、イチョウ葉由来フラボノイド配糖体：19.2ｍｇ、イチョウ葉由来テルペンラクトン：4.8ｍｇ、ルテイン：20ｍｇ、ゼアキサンチン：4.08ｍｇ | 9粒 | 認知機能の一部である記憶力、判断力を維持、サポートする。中性脂肪を低下させる。加齢によって低下する脳の血流や活動性を改善し、認知機能の一部である記憶力の精度や判断の正確さを向上させる。認知機能の一部である注意力(複数の情報から特定の情報に注目する力)、認知的柔軟性(変化を認識し、対応する力)を維持する。眼の黄斑色素量を増加、維持する働きがあり、コントラスト感度やグレア回復のサポート、一時的な精神ストレス、ブルーライトなどの光ストレス、眼の疲労感の軽減に役立つ。睡眠の質を高める。 | 本品にはＤＨＡ、ＥＰＡとイチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンとルテイン、ゼアキサンチンが含まれます。ＤＨＡには、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力、判断力を維持、サポートする機能があることが報告されています。（記憶力：数に関する情報を記憶し、思い出す力。判断力：数字や文字の情報を認識し、次の行動にうつす力。）ＤＨＡ、ＥＰＡには、中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンには、健常な中高年者の加齢によって低下する脳の血流や活動性を改善し、認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断の正確さを向上させる機能があることが報告されています。ルテイン、ゼアキサンチンには、加齢に伴い低下する認知機能の一部である注意力(複数の情報から特定の情報に注目する力)、認知的柔軟性(変化を認識し、対応する力)を維持する機能があることが報告されています。また眼の黄斑色素量を増加、維持する働きがあり、コントラスト感度(色の濃淡を識別し、ぼやけ、かすみを緩和することで、くっきり、はっきりと見る力を向上させる視機能)やグレア回復（まぶしさから回復する視機能）のサポート、一時的な精神ストレス、ブルーライトなどの光ストレス、眼の疲労感の軽減に役立ち、睡眠の質を高める機能があることが報告されています。 | 疾患に罹患していない健常成人男女および認知機能が気になる健常な中高年 | 既存情報による食経験の評価 | 2022/02/08 | 2024/03/12 | 2022/06/15 | |||
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【G1211】 よく見えるん |
株式会社見えるん | 加工食品(サプリメント形状) | アロニア果実加工食品 | SR(成分) | ルテイン・ゼアキサンチン | ルテイン：10mg、ゼアキサンチン：2㎎ | １日4粒を目安にかまずに水などと共にお召し上がりください。 | 目の黄斑部の色素密度を上昇させ、ブルーライトなどの光の刺激から目を保護し、コントラスト感度（ぼやけの緩和によってはっきりと物を識別する力）を改善する。加齢に伴い低下する認知機能の一部である注意力(複数の情報から特定の情報に注目する力)、認知的柔軟性(変化を認識し、対応する力)を維持する。 | 本品にはルテイン・ゼアキサンチンが含まれます。ルテイン・ゼアキサンチンには、目の黄斑部の色素密度を上昇させ、ブルーライトなどの光の刺激から目を保護し、コントラスト感度（ぼやけの緩和によってはっきりと物を識別する力）を改善することや、加齢に伴い低下する認知機能の一部である注意力(複数の情報から特定の情報に注目する力)、認知的柔軟性(変化を認識し、対応する力)を維持する機能があることが報告されています。 | 眼の調子を整えたい健常な成人または注意力、認知の柔軟性が気になる健康な高齢者 | 既存情報による食経験の評価 | 2022/02/03 | 2023/10/19 | 2022/04/09 | |||
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【G1126】 もやっとクリアａ |
株式会社日本薬師堂 | 加工食品(サプリメント形状) | イチョウ葉エキス含有食品 | SR(成分) | イチョウ葉フラボノイド配糖体、イチョウ葉テルペンラクトン、ルテイン・ゼアキサンチン | イチョウ葉フラボノイド配糖体20mg、イチョウ葉テルペンラクトン4.8mg、ルテイン10mg・ゼアキサンチン2mg | 1粒 | 認知機能の一部である記憶力（見たり、聞いたりした情報を覚え、思い出す力）を維持する。加齢に伴い低下する認知機能の一部である注意力※1や思考の柔軟性※2を維持する。※1 一つの事に集中したり、複数の物事に注意を向けられる能力 ※2 変化する身の回りの状況に応じて適切に考え方を修正し対処する能力。ブルーライトなどの光の刺激から保護し、ぼやけやかすみを軽減してくっきり見る力（色コントラスト感度）を改善する。 | 本品にはイチョウ葉フラボノイド配糖体、イチョウ葉テルペンラクトン、ルテイン・ゼアキサンチンが含まれます。 イチョウ葉フラボノイド配糖体、イチョウ葉テルペンラクトンには加齢によって低下する脳の血流を改善し、認知機能の一部である記憶力（見たり、聞いたりした情報を覚え、思い出す力）を維持することが報告されています。 ルテイン・ゼアキサンチンには加齢に伴い低下する認知機能の一部である注意力※1や思考の柔軟性※2を維持する機能が報告されています。また、目の黄斑色素密度を増加させる働きにより、ブルーライトなどの光の刺激から保護し、ぼやけやかすみを軽減してくっきり見る力（色コントラスト感度）を改善する機能が報告されています。 ※1 一つの事に集中したり、複数の物事に注意を向けられる能力 ※2 変化する身の回りの状況に応じて適切に考え方を修正し対処する能力 | 健康な中年期から高年期の方 | 既存情報による食経験の評価 | 2022/01/19 | 2024/04/15 | 2022/03/22 | |||
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【G1087】 カラダ想いメニュー ツナ入りマカロニサラダ |
デリア食品株式会社 | 加工食品(その他) | そうざい | SR(成分) | DHA・EPA | DHA 358mg, EPA 97mg | 120g | 中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持する | 本品には、DHA・EPAが含まれます。DHA・EPAは、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持することが報告されています。※記憶力とは、一時的に物事を記憶し、思い出す力をいいます。 | 健常な中高年者 | 既存情報による食経験の評価 | 2022/01/07 | 2024/01/18 | 2022/06/01 | |||
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【G1052】 メモリービフィズス記憶対策サプリ カプセルタイプ |
森永乳業株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | ビフィズス菌（生菌）利用食品 | SR(成分) | ビフィズス菌MCC1274（B. breve） | 200億個 | 2カプセル | 健常な中高年の方の加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力、空間認識力を維持する | 本品に含まれるビフィズス菌MCC1274（B. breve）は、健常な中高年の方の加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力、空間認識力を維持する働きが報告されています。 ※記憶力とは、見たり聞いたりした内容を記憶し、思い出す力のことです。 | 中高年の健常者（MCIの方を含む） | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/27 | 2024/01/16 | 2022/08/18 | |||
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【G1047】 ブレインスリープウォーター ＜カモミールフレーバー＞ |
株式会社ブレインスリープ | 加工食品(その他) | 清涼飲料水 | SR(成分) | GABA | 200mg | 一日一本(195mL) を目安にお召し上がりください。 | 睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立ち、すっきりとした目覚めを得ることに役立つ。仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する。加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力、空間認知力、論理的思考、持続的注意力、ワーキングメモリーを維持する。中高齢者の活力（元気や活気が湧いてくる気分）、心の健康（楽しく穏やかな気分でいること）を維持する。 | 本品には GABA が含まれます。GABAには睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立ち、すっきりとした目覚めを得ることに役立つ機能、仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能、加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力（日常生活で見聞きしたことを覚え、思い出す力）、空間認知力（物の位置、形、向きなどを正確に把握する力）、論理的思考（筋道を立てて物事を考え、答えを導き出す力）、持続的注意力（注意を持続させながら、作業し続ける力）、ワーキングメモリー（作業に必要な情報を整理し、短期的に記憶する力）を維持する機能、および中高齢者の活力（元気や活気が湧いてくる気分）、心の健康（楽しく穏やかな気分でいること）を維持する機能があることが報告されています。 | 睡眠の質、精神的ストレスや疲労感が気になる健常成人、記憶力、空間認知力、論理的思考、持続的注意力、活力、心の健康が気になる健常中高齢者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/24 | 2023/02/13 | 2022/03/01 | |||
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【G1046】 ブレインスリープウォーター ＜ゆずフレーバー＞ |
株式会社ブレインスリープ | 加工食品(その他) | 清涼飲料水 | SR(成分) | GABA | 200mg | 一日一本(195mL) を目安にお召し上がりください。 | 睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立ち、すっきりとした目覚めを得ることに役立つ。仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する。加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力、空間認知力、論理的思考、持続的注意力、ワーキングメモリーを維持する。中高齢者の活力（元気や活気が湧いてくる気分）、心の健康（楽しく穏やかな気分でいること）を維持する。 | 本品には GABA が含まれます。GABAには睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立ち、すっきりとした目覚めを得ることに役立つ機能、仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能、加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力（日常生活で見聞きしたことを覚え、思い出す力）、空間認知力（物の位置、形、向きなどを正確に把握する力）、論理的思考（筋道を立てて物事を考え、答えを導き出す力）、持続的注意力（注意を持続させながら、作業し続ける力）、ワーキングメモリー（作業に必要な情報を整理し、短期的に記憶する力）を維持する機能、および中高齢者の活力（元気や活気が湧いてくる気分）、心の健康（楽しく穏やかな気分でいること）を維持する機能があることが報告されています。 | 睡眠の質、精神的ストレスや疲労感が気になる健常成人、記憶力、空間認知力、論理的思考、持続的注意力、活力、心の健康が気になる健常中高齢者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/24 | 2023/02/13 | 2022/03/01 | |||
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【G1007】 ＤＨＡ＆ＥＰＡ＋（ディーエイチエーアンドイーピーエープラス）舞茸エキス |
一正蒲鉾株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | DHA・EPA含有精製魚油加工食品 | SR(成分) | DHA・EPA | DHA 533mg、EPA 110mg | 5粒 | 中性脂肪値を下げる。認知機能の一部である記憶力を維持する。 | 本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには、中性脂肪値を下げる機能があることが報告されています。また、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持することが報告されています。 ※記憶力とは、一時的に物事を記憶し、思い出す力をいいます。 | 健常な中高年者［疾病に罹患している者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）及び授乳婦を除く。］ | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/17 | 2022/02/21 | ||||
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【G995】 ＡＬＴＩＢＬＯＣＫ（アルティブロック） |
東京製薬株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | ホスファチジルセリン含有加工食品 | SR(成分) | 大豆由来ホスファチジルセリン | 100mg | 3粒 | 記憶力が低下した健康な中高齢者の認知機能の一部である記憶力（言葉を思い出す力）の維持をサポートする | 本品には大豆由来ホスファチジルセリンが含まれます。大豆由来ホスファチジルセリンは、記憶力が低下した健康な中高齢者の認知機能の一部である記憶力（言葉を思い出す力）の維持をサポートすることが報告されています。 | 記憶力が低下した健康な中高齢者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/14 | 2024/01/09 | 2022/03/15 | |||
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【G966】 ごま豆乳仕立てのみんなのみかたＤＨＡ（ディーエイチエー）１２５Ｒ |
株式会社ニッスイ（旧社名：日本水産株式会社） | 加工食品(その他) | 清涼飲料水 | SR(成分) | EPA・DHA | DHA 358mg、EPA 97mg | 1本 | 認知機能の一部である記憶力を維持する | 本品にはEPA・DHAが含まれます。EPA・DHAには、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力を維持することが報告されています。 ※記憶力とは、一時的に物事を記憶し、思い出す力をいいます。 | 健常な中高年者［疾病に罹患している者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）及び授乳婦を除く。］ | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/07 | 2024/01/10 | 2022/02/05 | |||
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【G960】 ブレインライト |
株式会社日本予防医学研究所 | 加工食品(サプリメント形状) | イチョウ葉抽出物加工食品 | SR(成分) | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトン | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体19.2mg及びイチョウ葉由来テルペンラクトン4.8mg | １日１袋を目安に、水などでお召し上がりください。 | 認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断力（判断の正確さ）を向上させる | 本品にはイチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンが含まれます。イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンは、健常な中高年者の加齢によって低下する脳の血流や活動性を改善し、認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断力（判断の正確さ）を向上させることが報告されています。 | 記憶力が気になる健常な中高年者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/12/03 | 2024/02/01 | 2022/02/01 | |||
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【G918】 オメガ－３（ＤＨＡ＆ＥＰＡ）（ディーエイチエー＆イーピーエー） |
アイ・エム・ビー株式会社 | 加工食品(サプリメント形状) | DHA・EPA含有精製魚油加工食品 | SR(成分) | DHA・EPA | 510㎎、60㎎ | 1日5粒 | 中性脂肪を低下させる。認知機能の一部である記憶力、判断力を維持、サポートする。 | 本品には DHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。また、DHAには、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力、判断力を維持、サポートする機能があることが報告されています。（記憶力：数に関する情報を記憶し、思い出す力。判断力：数字や文字の情報を認識し、次の行動にうつす力。） | 疾病に罹患していない者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/11/26 | 2024/03/28 | 2022/02/15 | |||
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【G860】 ナリス ＥＰＡ＆ＤＨＡ（イーピーエー アンド ディーエイチエー） |
株式会社ナリス化粧品 | 加工食品(サプリメント形状) | ＥＰＡ・ＤＨＡ含有加工食品 | SR(成分) | ＥＰＡ・ＤＨＡ | ＥＰＡ：４７ｍｇ ＤＨＡ：５００ｍｇ | ５粒 | 日常生活における数に関する情報の記憶と数・ことばに関する情報の判断や読み書きをサポートする。中性脂肪を低下させる。 | 本品には EPA・DHAが含まれます。DHAには、中高年の認知機能の一部である、日常生活における数に関する情報の記憶と数・ことばに関する情報の判断や読み書きをサポートする機能があることが報告されています。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。 | 疾病に罹患していない成人 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/11/12 | 2024/04/08 | 2022/04/08 | |||
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【G793】 オボエトクＤＨＡ（オボエトクディーエイチエー） |
オーム乳業株式会社 | 加工食品(その他) | 乳飲料 | RCT | DHA | 297 ｍｇ | １本（２００ｍｌ） | 加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力（一時的に記憶した言葉を思い出す力）をサポートする | 本品にはDHAが含まれます。DHAには、中高年の方の加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力（一時的に記憶した言葉を思い出す力）をサポートする機能があります。 | 加齢に伴い記憶力の低下が気になる健常な中高年の方 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/10/26 | 2024/03/13 | 2022/04/01 | |||
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【G761】 ＣＡＦＥ ＳＵＰＰＬＩ（カフェサプリ）イチョウ葉 |
株式会社ブルックス | 加工食品(その他) | コーヒーミックス | SR(成分) | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトン | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体19.2ｍｇ・イチョウ葉由来テルペンラクトン4.8ｍｇ | 1袋（10ｇ）を目安にお召し上がりください。 | 認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断の正確さを向上させる | 本品にはイチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンが含まれます。 イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンは、健常な中高年者の加齢によって低下する脳の血流や活動性を改善し、認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした情報を覚え、思い出す力）の精度や判断の正確さを向上させることが報告されています。 | 記憶力が気になる健常な中高年者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/10/19 | 2024/01/04 | 2021/12/28 | |||
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【G753】 Ｗｅｌｌ Ｎｅｌｌ Ｐｒｅｍｉｕｍ ＧＡＢＡ（ウェル ネル プレミアム ギャバ） |
株式会社メビウス製薬 | 加工食品(サプリメント形状) | ギャバ含有加工食品 | SR(成分) | GABA | 200mg | 2粒（摂取の方法とともに記載） | 睡眠の質の向上に役立ち、すっきりとした目覚めを得ることに役立つ。仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和す。認知機能の記憶力、空間認知力、論理的思考、持続的注意力、ワーキングメモリーを維持する。中高齢者の活力。心の健康を維持する。 | 本品には GABA が含まれます。GABAには睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立ち、すっきりとした目覚めを得ることに役立つ機能、仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能、加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力（日常生活で見聞きしたことを覚え、思い出す力）、空間認知力（物の位置、形、向きなどを正確に把握する力）、論理的思考（筋道を立てて物事を考え、答えを導き出す力）、持続的注意力（注意を持続させながら、作業し続ける力）、ワーキングメモリー（作業に必要な情報を整理し、短期的に記憶する力）を維持する機能、および中高齢者の活力（元気や活気が湧いてくる気分）、心の健康（楽しく穏やかな気分でいること）を維持する機能があることが報告されています。 | 睡眠の質、精神的ストレスや疲労感が気になる健常成人、記憶力、空間認知力、論理的思考、持続的注意力、活力、心の健康が気になる健常中高齢者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/10/17 | 2022/06/05 | 2021/12/22 | |||
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【G730】 健康経営サプリ イチョウ葉プラス Ａ |
株式会社常磐植物化学研究所 | 加工食品(サプリメント形状) | イチョウ葉抽出物加工食品 | SR(成分) | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体、イチョウ葉由来テルペンラクトン | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体 28.8 mg、イチョウ葉由来テルペンラクトン 7.2 mg | 3粒（750mg） | 認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした言葉や図形などを覚え思い出す力）や判断力（判断の正確さ）を向上させる | 本品にはイチョウ葉由来フラボノイド配糖体、イチョウ葉由来テルペンラクトンが含まれます。イチョウ葉由来フラボノイド配糖体、イチョウ葉由来テルペンラクトンは、加齢によって低下した脳の血流を改善し、認知機能の一部である記憶力（日常生活で見聞きした言葉や図形などを覚え思い出す力）や判断力（判断の正確さ）を向上させることが報告されています。 | 健常高齢者 | 既存情報による食経験の評価 | 2021/10/11 | 2024/04/29 | 2021/12/16 | |||