プロテオグリカンは、細胞と細胞をつなぐ結合組織に存在する成分です。体内の水分保持やクッション材としての役割を果たし、肌や軟骨の健康維持に重要な働きをすることが知られています。また、満腹感の持続や脂肪の蓄積を抑える可能性についても研究が進められており、体調や体型が気になる方のサポートとして期待されています。