• 消費者庁届出情報DB

（2024/01/26）様式Ⅳ：連絡対応時間の変更、様式Ⅵ：表示見本の軽微な変更ならびに追加、様式Ⅲ：規格書の変更（非公開）

本届出食品の喫食実績について、当該食品が日本において販売されており、食経験を有している。
・摂取集団：日本全国の健康な男女
・摂取形状：加工茶（顆粒）
・摂取方法：顆粒をお湯に溶かしてそのまま摂取
・摂取頻度：毎日摂取
・食習慣を踏まえた機能性関与成分の日常的な摂取量：1日あたりジンセノサイドRg1（0.72㎎）,Rb1（5.10㎎）,Rg3（1.98㎎）を摂取
・機能性関与成分の含有量：1日あたりジンセノサイドRg1（0.72㎎）,Rb1（5.10㎎）,Rg3（1.98㎎）を摂取
・販売期間：2013年-現在
・販売量：累計28,687,252包
・健康被害情報：今までに健康被害の情報なし

本届出食品である高麗人参（紅参）加工茶（機能性関与成分；ジンセノサイドRg1,Rb1,Rg3）については、2013年より全国で販売されており、本届出食品の一日摂取目安量としてジンセノサイドRg1（0.72㎎）,Rb1（5.10㎎）,Rg3（1.98㎎）であるが、健康被害は報告されていない。
以上より、本届出食品が十分な喫食実績を有しており、安全性が担保されていると判断した。

【標題】
ジンセノサイドRg1、Rb1、Rg3の摂取による認知機能の維持・改善に関する研究レビュー
【目的】
中高齢健常者がジンセノサイドRg1、Rb1、Rg3含有食品を摂取することにより、認知機能の維持・改善がみられるか検証することを目的とした。
【背景】
ジンセノサイドRg1、Rb1、Rg3は、高麗人参などに含まれる成分であり、様々な生物学的機能を有することが確認されており、抗酸化作用や認知機能の維持・改善作用などが報告されている。今回、中高齢健常者がジンセノサイドRg1、Rb1、Rg3を摂取することで、認知機能の維持・改善がみられるか、研究レビューを実施し検証することとした。
【レビュー対象とした研究の特性】
4つの電子データベースを使用し、ジンセノサイドRg1、Rb1、Rg3を用いて認知機能の維持・改善について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集した。
【主な結果】
1報のRCT論文が抽出され、日本人の中高齢健常者を対象としており、対照群はプラセボ食品を用いていた。ジンセノサイドRg1、Rb1、Rg3摂取群が評価項目（「認知機能（記憶力）」）において、中高齢健常者の認知機能を維持・改善する方向で有意な結果を示していることが確認された。
【科学的根拠の質】
評価の対象は質の高い臨床試験とされているRCTで行われた結果であることから、論文の信頼性は高いものと判断した。