• 消費者庁届出情報DB

（2024.04.15）別紙様式２、様式Ⅱ、別紙様式（Ⅱ）－１、別紙様式（Ⅴ）－４の変更

本品の機能性関与成分「中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）」について、食品安全委員会にて、中鎖脂肪酸を14g含む特定保健用食品「リセッタソフト（リセッタ健康ソフト）」の安全性評価が行われており、適切に摂取する場合、安全性に問題はないと評価されている。加えて、健常な日本人を対象とした「中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）」を一日摂取目安量の3倍量以上含む摂取試験にて問題がないとの報告があった。また、「リセッタソフト」の安全性評価において、一過性の下痢等の症状の報告や、糖尿病患者等が大量かつ断続的に摂取した場合の安全性に懸念があるとしていたが、本品は健常者を対象とした商品であること、また摂取上の注意に「●一日の摂取量が多いとお腹がゆるくなることがあります。」と注意喚起をしていることから、本品を適切に摂取する場合、安全性に問題はないと判断した。

【標題】機能性関与成分中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）の摂取によるウエスト周囲径、体脂肪、腹部脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪の減少機能に関する研究レビュー（メタアナリシス）
【目的】本研究の目的は、P：疾病に罹患していない者（BMIが23以上30未満の者を含む）に対して、I：中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）含有食品 (食品形態は問わない)を経口摂取することにより、C：対照（中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）少量含有もしくは含有なし）食品の摂取と比較して、O：ウエスト周囲径、体脂肪、腹部脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪を減少する機能がみられるか評価を行うことである。
【背景】生活習慣病の発症要因の一つに肥満があり、その解消に向け食品の健康維持・生体調節機能の研究が進んでいる。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はココナッツオイルやバターなどに含まれ、脂肪燃焼亢進作用や脂肪酸代謝増加作用、食事誘発性体熱産生作用等が、さらに、ヒト臨床試験においてウエスト周囲径、体脂肪、内臓脂肪を減少させることが報告されている。そこで、疾病に罹患していない者（BMIが23以上30未満の者を含む）が中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）を摂取することで、ウエスト周囲径、体脂肪、腹部脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪を減少させる機能がみられるか、研究レビューを実施し検証した。
【レビュー対象とした研究の特性】4つの電子データベースを使用し、中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）を用いて体や腹部の脂肪蓄積について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集、定量的研究レビュー（メタアナリシス）を実施した。評価項目「ウエスト周囲径」「体脂肪率」「体脂肪量」「腹部脂肪面積」「皮下脂肪面積」「内臓脂肪面積」データを調査し評価を行った。
【主な結果】抽出されたRCT論文4報から中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）摂取群が対照群に比べ、評価項目（「ウエスト周囲径」「体脂肪率」「体脂肪量」「腹部脂肪面積」「皮下脂肪面積」「内臓脂肪面積」）を有意に減少する方向に結果を示すことを確認した。
【科学的根拠の質】本研究レビューの結果より、表示しようとする機能性「本品には中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）が含まれます。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はBMIが高めの方のウエスト周囲径の減少、体脂肪やお腹の脂肪（内臓脂肪、皮下脂肪）を減らすことが報告されています。」を裏付ける根拠になると判断した。