本品には中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）が含まれます。中鎖脂肪酸は、体内で素早くエネルギーとして利用される特性があります。報告されている機能として、BMIが高めの方のウエスト周囲径の減少、および体脂肪や内臓脂肪を減らすことが示されています。日清ＭＣＴマヨネーズソースは、普段の食事に取り入れることで、脂肪が気になる方の健康維持をサポートする機能性表示食品です。