• 消費者庁届出情報DB

〇当該製品「イミダペプチドソフトカプセル」の機能性関与成分であるイミダゾールジペプチドは牛肉、豚肉、鶏肉などの食肉に多く含まれる。特に鶏胸肉は食肉の中でもイミダゾールジペプチドを豊富に含有しており、当該製品「イミダペプチドソフトカプセル」が配合するイミダゾールジペプチドは鶏胸肉由来である。日本において鶏肉が食用とされてきた歴史は古く、明治以降に本格的に食用とされ、令和元年国民健康・栄養調査報告によると鶏肉摂取量成人１人１日当たり平均値30.7g と広く食されている。
イミダゾールジペプチドは、鶏胸肉の湿重量 100g 当たりに約 1g が含有されている。従って、当該製品「イミダペプチドソフトカプセル」の１日の摂取目安量あたりに含まれるイミダゾールジペプチド 200mg は、鶏胸肉約 20g に含まれる量に相当し、通常の食習慣における摂取量の範囲内といえる。
以上の食経験の実績をもとにイミダゾールジペプチドは十分な安全性が確認されている。
〇機能性関与成分であるイミダゾールジペプチドを含むソフトカプセルタイプの当社既存品「イミダペプチドソフトカプセル」は、2011 年発売以来 2021年3 月まで日本全国で 75 万個以上の販売実績があり幅広く喫食されているが、本品に起因する安全上の大きな有害事象は見られていない。
以上より、当該食品の安全性は高く、健康被害が生じる可能性は低いと考える。

標題：
最終製品「イミダペプチドソフトカプセル」に含有する機能性関与成分イミダゾールジペプチドによる疲労感に関する研究レビュー
目的：
「健常成人（妊産婦、授乳婦は除く）に（P）、イミダゾールジペプチドの経口摂取（I）を行うと、プラセボ等のコントロール（C）に比べて、疲労感の軽減効果（O）があるか」について、研究レビュー（システマティックレビュー(SR)）を実施した。
背景：
日常の生活で生じる疲労を軽減することは、国民の健康維持及び増進に資することと考えられる。近年、機能性関与成分イミダゾールジペプチドは、複数のヒト試験において疲労や疲労感に関する効果が示されている。この点について、ヒト試験結果を総合的に評価をするために本研究レビューを行った。
レビューの対象とした研究の特性：
健康な成人に、イミダゾールジペプチドを含む食品、またはイミダゾールジペプチドのみを除いた対照食品を摂取させ、疲労感の軽減効果を比較調査した文献を探した。国内外の４つの文献データベースを検索したところ（2020年4月）、チキンエキスなどの食品形態でイミダゾールジペプチド200mg～400㎎／日の用量で摂取した6つの文献が見つかり、これらの文献を定性的研究レビューに採用した。
主な結果：
採択した６報すべてが疲労感の指標をアウトカムにしており、内３報がイミダゾールジペプチドの摂取により疲労感が軽減することに肯定的、３報がその傾向を報告するものであった。これらの結果から、イミダゾールジペプチドを含む食品の摂取は、健常成人の疲労感を軽減すると考えられた。
科学的根拠の質：
採択した６報の研究デザインはいずれもRCTであった。また、Minds診療ガイドライン作成マニュアル2017に基づいて採択した文献の各文献についてバイアス・リスク、非直接性を評価した結果、全研究の総合的なバイアス・リスクは、低（０）、全研究の総合的な非直接性は、低（０）と評価した。科学的根拠の質は十分と判断された。

（構造化抄録）