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さけフレーク

A124

商品詳細

届出番号 A124
商品名 さけフレーク
会社名 マルハニチロ株式会社 他製品
ウェブサイト http://www.maruha-nichiro.co.jp/
表示しようとする機能性 中性脂肪を抑える
本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。
想定する主な対象者 健常成人(妊産婦(妊娠を計画している者を含む)及び授乳婦を除き、中性脂肪値が正常高値からやや高めの者を含む)
機能性関与成分名 DHA、EPA
  • DHA
  • EPA
  • 1日あたりの含有量 DHA 726 mg EPA 134 mg 計 860 mg
    摂取目安量
    摂取方法
    食品分類 水産加工物
    加工食品(その他)(さけフレーク)
    届出日 2015/09/09
    販売開始予定日 2015/11/30
    安全性の評価方法 食経験の評価
    機能性の評価方法 機能性関与成分に関する研究レビュー
    消費者庁(届け出詳細内容)
    変更履歴

    (H27.11.10)基本情報を修正

    届出者の評価

    安全性

    機能性

  • ア.表題:
    DHA、EPAの「中性脂肪低下作用」における有効臨床投与量の探索

  • イ.目的:
    誰に P):健常成人(中性脂肪値が正常高値からやや高めの者を含む)
    何をすると I):DHAもしくは EPAの経口摂取
    何と比較して C):DHAもしくは EPAの介入なし
    どうなるか O):中性脂肪値が低下するか否か

  • ウ.背景:
    DHA、EPAが中性脂肪値に与える影響については数多くの報告があるが、個別の研究は実施されているものの、健常成人に着目して研究成果全体をまとめたレビューは限られている。そこで、これまでの国内外の知見を精査し、表題の研究レビューを行った。

  • エ.レビュー対象とした研究の特性:
    検索は、ランダム化比較試験であること、DHA もしくは EPA を用いた試験であること、健常成人を対象としたものであることを条件に、2014 年 10 月 10日に実施した。なお本研究レビューは、合同会社オクトエルが実施した。

  • オ.主な結果:
    まず、データベース検索により、DHA、EPAに関する論文を収集した。次に、ランダム化比較試験を行った論文に絞り込んだ。DHAと EPAは同じ作用機序により中性脂肪を低下させ、またその効果についても同等であることが知られているため、有効効果量の算出には DHAと EPAの総量を用いた。検索により得られた54報のRCT論文を精査した結果、47報を除外すべき理由により除外した。残りの7報には有効投与量の記載があり、データ統合に用いた。この7報のうち5報は、DHA、EPAの摂取による中性脂肪低下作用の有効性
    を認めていた。なお、7報のうち2報は、中性脂肪値が正常高値からやや高めの者を含んでいた。そこで、疾患に罹患していない者のデータのみを対象とした5報について追加的に解析した結果、3報においてDHA、EPAの摂取による中性脂肪低下作用の有効性を認めていた。有効性を肯定する論文から、DHAと EPAの総量として 860 mg以上/日を摂取することによって、中性脂肪低下作用が期待できるものと判断した。当該製品は一日当たりの摂取目安量(60g× 2本、 計120g)中に DHA 850 mg、EPA 200 mgを含む食品であり、DHAと EPAを合わせた摂取量は 1050 mgである。したがって、本製品は中性脂肪低下作用が期待できるものと判断した。

  • カ.科学的根拠の質:
    本研究レビューの限界は、健常成人を対象とした報告例が少ないことが挙げられる。しかし、非直接性・不精確性・非一貫性等についての定性的評価の結果、いずれも問題なく、エビデンスの強さが「A」、またアウトカムの重要性が「9」であった。したがって、科学的根拠の質は十分であると判断した。

  • (構造化抄録)

    購入ページ

    マルハニチロ 機能性表示食品 さけフレーク 中性脂肪が気になる方に 60g瓶

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