• 消費者庁届出情報DB

（2024.10.24）様式Ⅳ、様式Ⅳ添付（連絡フローチャート）修正

本届出食品は1パック（125ml、一日当たりの摂取目安量）当たり難消化性デキストリン（食物繊維）が4.5g含まれている加工食品（その他）で、既に流通している「エンジョイクリミールＦｉｂｅｒ＋（ファイバープラス） いちご味」（森永乳業株式会社）と全く同様の食品である。「エンジョイクリミールＦｉｂｅｒ＋（ファイバープラス） いちご味」は2021年9月に販売を開始し、これまでの間、日本国内で16.7万パック（2023/3/31時点）販売されてきた。「エンジョイクリミールＦｉｂｅｒ＋（ファイバープラス） いちご味」は一日1パックを目安に摂取されていると想定され、本届出食品の機能性関与成分である難消化性デキストリン（食物繊維）を4.5g/パック含む。「エンジョイクリミールＦｉｂｅｒ＋（ファイバープラス） いちご味」に関する健康被害情報はこれまでに確認されていない。
また、「内閣府食品安全委員会 食品安全総合情報システム」および「城西大学薬学部 食品‐医薬品相互作用データベース」を検索した結果、難消化性デキストリンと医薬品との相互作用に関する情報は認められなかった。
したがって、本届出食品「エンジョイクリミールＦｉｂｅｒ＋（ファイバープラス） いちご味」は安全であると評価した。

【標題】難消化性デキストリンの食後血糖値の上昇抑制作用の評価

【目的】健康な成人（血糖値が高め人を含む）を対象として、難消化性デキストリン摂取後の血糖値を測定した論文を網羅的に調査することにより、血糖値の上昇抑制作用を評価しました。

【背景】難消化性デキストリンは食事とともに摂取することで食後の血糖値の上昇を抑制することが報告されています。そこで、難消化性デキストリンが食後血糖値の上昇に与える影響を検討しました。

【レビュー対象とした研究の特性】健康な成人または血糖値が高めの成人を対象として、食事とともに難消化性デキストリンを摂取した後の血糖値を測定している臨床試験を国内外の4つのデータベースを用いて検索しました（2015年1月まで）。43報の臨床試験をレビューの対象としました。

【主な結果】食後30分、60分の血糖値および食後2時間までに吸収された量（血中濃度曲線下面積）は、難消化性デキストリン摂取により、対照群と比較して低い値を示したことから、難消化性デキストリンによる食後血糖値の上昇抑制作用が確認されました。また、血糖値が正常な成人だけを対象とした論文でも同様に血糖値の抑制作用が認められました。

【科学的根拠の質】レビューの対象とした研究は信頼性が高いとされている試験方法で実施されており、各文献の結果には一貫性があったことから、エビデンスの強さは「強い」と評価しました。