• 消費者庁届出情報DB

本品は2004年12月から販売を開始し、2007年3月にリニューアルを経、約10年間で約4,400万袋（100g袋、150g袋合算、2023年10月末現在）の出荷実績がある。特に膝関節が気になる高齢者が中心となっているが、全国の幅広い年代層の方々が摂取している。発売開始から今まで重篤な健康被害の報告はされておらず、現在も販売を続けている。以上の実績より、食経験評価に基づき、十分な安全性を確認した。

【表題】
　　ひざ関節の違和感を有する健常者に対するコラーゲンペプチド、ヒアルロン酸、コンドロイチン硫酸摂取の効果について

【目的】
　　ひざ関節の違和感を有する健常者に、当該商品もしくは機能性関与成分を含まない食品を摂取してもらい、ひざ関節の違和感および歩行能力に対する効果を検証した。

【背景】
　　コラーゲン、ヒアルロン酸、コンドロイチン硫酸はいずれも関節軟骨を構成する主要な成分であり、細胞試験や動物試験、ヒト試験によってひざ関節機能に対する有効性が報告されている。また、ひざ関節は身体活動において重要な部位であり、身体活動の実施は、健康寿命の延伸に有意義であることから、国内でも推奨がされている。一方で、関節機能は加齢とともに低下してしまうことが知られており、高齢者における身体活動の妨げとなることが考えられる。そこで、本試験ではコラーゲンペプチド、ヒアルロン酸、コンドロイチン硫酸の3成分を組み合わせた食品の継続摂取により、ひざ関節機能および歩行能力に対する効果を検証した。

【方法】
　　ひざ関節の動きが気になる40～79歳の健常者男女70名（ロコモ度テストにおける臨床判断値がロコモ度Ⅰであり、Kellgren-Lawrence分類がグレード0～Iに該当）を無作為に2つのグループに分け、1つのグループには「当該商品」を、もう1つのグループには「プラセボ食品」を12週間継続摂取させた。被験者および試験実施者（解析担当者含む）には摂取している食品がどちらであるか分からないようにした。評価には日本版変形性膝関節症患者機能評価票（JKOM：Japanese Knee Osteoarthritis Measure）、ロコモ度テストを用い、摂取前、摂取4週後、摂取8週後、摂取12週後に測定を実施した。被験者選定時には治療中の疾患を有する者、または治療が必要と判断される者を除外し、疾患による膝関節症患者が含まれなことを専門医師により確認した。
　
【結果】
　　試験を終了した70名のうち、歩行機能の低下が始まっている被験者（ロコモ度テストにおける２ステップテストが1.4未満）50名の層別解析を実施した結果、当該商品摂取群は摂取12週目において、プラセボ食品摂取群と比較してJKOM_Ⅱ. 膝の痛みやこわばり、ロコモ度テスト_2ステップテストで有意な改善が見られた。

【科学的根拠の質】
　　本試験は、無作為化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験により実施しており、表示する機能性において有効性が確認されていることから、結果の信頼性は問題ないと考えられる。
　ただし、本研究の限界として、被験者が限定的であることが挙げられるため、今後の更なる検証が必要であると考える。
　なお、試験実施費用はキューサイ株式会社が負担し、その他に特筆すべき利益相反はない。