• 消費者庁届出情報DB

（2024.11.01）様式Ⅳの修正

【喫食実績（類似する食品）による評価】
　本届出商品は一般的なコーヒー製品と同等であり、類似する食品の要件を満たす製品として「ＵＣＣ　＆Ｈｅａｌｔｈｙ　マイルド　ＳＡＰ　１８０ｇ」があげられる。上記製品は2023年3月より日本全国で販売（販売量：約22万6千杯　※年間見込）されており、幅広い世代で男女問わず飲用されており、現在まで重篤な健康被害の情報は無い。よって、類似する食品の安全性に関する情報から、本届出商品の安全性に問題は無いと評価した。なお、医薬品との相互作用に関して各種データベースを調査したが、本届出商品摂取で問題となるような報告は無かった。

【標題】
　コーヒー由来トリゴネリンが安静時エネルギー消費量の向上に及ぼす影響について

【目的】
　コーヒー由来トリゴネリンが安静時エネルギー消費量を向上する機能を有するか調べるために、(P)「健常成人」に、（I）「コーヒー由来トリゴネリンを含む食品を継続経口摂取させる」と、（C）「対照食品（コーヒー由来トリゴネリンを含まないプラセボ食品を含む）の継続摂取」と比較して、（O）「介入終了時点の安静時エネルギー消費量が向上するか」とリサーチクエスチョンを設定し、研究レビューを実施した。

【背景】
　健康づくりにおいて、肥満の対策は重要な位置づけを持つと考えられている。肥満は主に摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ることにより起こるとされており、消費エネルギーのうち、心拍や呼吸・体温の維持など、生命を維持するために消費される必要最小限のエネルギー量である安静時エネルギー消費量を増加させることは、肥満の対策につながると考えられる。そのため、エネルギー代謝の維持・向上は、健康づくりにおいて重要な因子の1つである。コーヒー豆に多く含まれるトリゴネリンだが、いくつかの細胞試験の報告よりエネルギー代謝の亢進作用が期待されている。そこで、本研究レビューではコーヒー由来トリゴネリンを継続摂取することによる、安静時エネルギー消費量の向上に関して調査を行った。

【レビュー対象とした研究の特性】
　論文の検索日：2024 年1月23日
　検索データベース：2（PubMed、J-DreamⅢ）＋未報告研究の探索(UMIN-CTR)
　対象集団の特性：健常成人
　研究デザイン：ランダム化比較試験
　最終的に評価した論文数：1報

【主な結果】
　サブグループ解析の結果、BMIが高めの方（23≦BMI<30）において、コーヒー由来トリゴネリンを150mg/日として継続摂取することで、プラセボの継続摂取と比較して、介入終了時点（8週間後）の安静時エネルギー消費量を有意に向上することが示された。

【科学的根拠の質】
　本研究レビューより、BMIが高めの方（23≦BMI<30）において、コーヒー由来トリゴネリンの継続摂取は日常のエネルギー代謝の一部である安静時エネルギー消費量の向上をサポートする機能が示された。採用論文が1報のみであることから出版バイアスの存在は否定できないが、採用論文1報はランダム化比較試験であり、バイアス・リスクも低かったことから信頼性は高いため、科学的根拠は十分担保されていると判断した。