本品はマルトビオン酸を含む機能性表示食品です。加齢とともに低下する骨密度の維持をサポートし、食事から摂取するカルシウム・マグネシウム・鉄の吸収を促進する機能が報告されています。また、おなかの調子を整える働きも期待できます。これらの機能は、日常の食事とともに取り入れることで健康維持に役立つことが示唆されています。