• 消費者庁届出情報DB

本届出食品の喫食実績について、類似する食品が日本において販売されており、食経験を有している。
摂取集団　日本全国の健康な男女
摂取形状　粉末スティック
摂取方法　水やお茶などと一緒に摂取
摂取頻度　毎日摂取
食習慣を踏まえた機能性関与成分の日常的な摂取量　1日あたり難消化性デキストリン（食物繊維として）5gの摂取
機能性関与成分の含有量　1日あたり食物繊維として5g
販売期間　2018年ー現在
販売量　累計735.2t（1日摂取目安量（食物繊維5g）として1億2,253万日分に相当）
健康被害情報　今までに健康被害の情報なし

本届出食品の類似食品である難消化性デキストリン含有食品については、2018年より全国で販売されており、本届出食品の一日摂取目安量と同等量以上の摂取量（難消化性デキストリン（食物繊維として）5gの摂取）において、健康被害は報告されていない。なお、上記の類似する食品は、本届出食品と機能性関与成分の消化・吸収過程に大きな違いはなく、加工工程の影響による変質も確認されていない。以上より、本届出食品が十分な喫食実績を有しており、安全性が担保されていると判断した。

食後血糖値の上昇抑制作用
【標題】
難消化性デキストリンの食後血糖値の上昇抑制作用についての検証
【目的】
本研究の目的は、
P　健常者に対して
I　難消化性デキストリン含有食品(食品形態は問わない)を経口摂取することにより
C　プラセボ (配合内容は問わない) の経口摂取と比較して、
O　食後血糖値の上昇を抑える機能がみられる
か評価を行うことである。
【背景】
糖の吸収をおだやかにする機能を持った素材であり、特定保健用食品にも使用されている難消化性デキストリンの有効性について評価を行った。
【レビュー対象とした研究の特性】
本研究のデザインは、定性的研究レビューであり、5 つの電子データベースを使用し、難消化性デキストリンを用いて食後血糖値の上昇について調査した
ランダム化比較試験（RCT）を収集した。評価項目「食後30 分血糖値」「食後60 分血糖値」「食後血糖値の血中濃度曲線下面積について、難消化性デキストリン摂取群とプラセボ群のデータについて調査、評価を行った。
【主な結果】
28 報のRCT 論文が抽出され、25 報で難消化性デキストリン摂取群がいずれかの評価項目（「食後30 分血糖値」「食後60 分血糖値」「食後血糖値の血中濃度曲線下面積」）において、食後血糖値の上昇を抑制する方向で有意な結果を示していることが確認された。
【科学的根拠の質】
難消化性デキストリンには、1 日摂取目安量を難消化性デキストリン（食物繊維として）4-8.6g 摂取することにより、健常者（境界域血糖値の者を含む）の食後血糖値の上昇を抑制する機能があると判断した。
本研究の限界としては、英語および日本語の論文のみを抽出対象としていることから、言語バイアスについて否定できない。

食後血中中性脂肪の上昇抑制作用
【標題】
食後血中中性脂肪の上昇抑制作用についての検証
【目的】
本研究の目的は、
P　健常者に対して、
I　難消化性デキストリン含有食品 (食品形態は問わない)を経口摂取することにより、
C　プラセボ (配合内容は問わない) の経口摂取と比較して、
O　食後の中性脂肪の上昇を抑える機能がみられるか評価を行うことである。
【背景】
脂肪の吸収を抑える機能を持った素材であり、特定保健用食品にも使用されている難消化性デキストリンの有効性について評価を行った。
【レビュー対象とした研究の特性】
本研究のデザインは、定性的研究レビューであり、5 つの電子データベースを使用し、難消化性デキストリンを用いて食後の中性脂肪の上昇について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集した。評価項目「食後血中中性脂肪値」「食後血中中性脂肪値の血中濃度曲線下面積」について、難消化性デキストリン摂取群とプラセボ群のデータについて調査・評価を行った。
【主な結果】
11 報のRCT 論文が抽出され、11 報で難消化性デキストリン摂取群が評価項目（「食後血中中性脂肪値」「食後血中中性脂肪値の血中濃度曲線下面積」）において、食後の中性脂肪の上昇を抑制する方向で有意な結果を示していることが確認された。本研究の限界としては、英語および日本語の論文のみを抽出対象としていることから、言語バイアスについて否定できない。
【科学的根拠の質】
難消化性デキストリンには、1 日摂取目安量を難消化性デキストリン（食物繊維として）5-10g 摂取することにより食後中性脂肪の上昇を抑制する機能があると判断した。
本研究の限界としては、英語および日本語の論文のみを抽出対象としていることから、言語バイアスについて否定できない。