• 消費者庁届出情報DB

当該製品は、機能性関与成分3-ヒドロキシ-3-メチル酪酸カルシウム (HMBカルシウム) を1日摂取目安量3000 mg (3 g) 配合した加工食品 (サプリメント形状) である。本品に含まれる HMBカルシウムと同じ原料メーカーの HMBカルシウムを配合した製品は、40万袋 (HMB-カルシウム換算22 t) 以上販売されており、年齢や性別を問わず全国規模で販売されている。一日摂取目安量3 g あるいはそれ以上を配合した製品は、日本全国で販売されているが、これまでに HMBカルシウムが原因と考える重篤な健康被害は報告されていない。しかしながら、当該製品の販売・喫食実績はなく、安全性に関しては不十分であると判断し、既存情報による安全性試験結果の評価を行った。HMBカルシウムの安全性に関する採用文献4報によると、1日当たり1.5～6.0 g の摂取による重篤な副作用は報告されていない。データーベース検索による医薬品との相互作用に関する報告はなかった。以上のことから、本品の安全性は問題ないと判断した。

標題: 本品「HMB (エイチエムビ―) カルシウム3000」に含まれる機能性関与成分3-ヒドロキシ-3-メチル酪酸カルシウム (HMBカルシウム) の経口摂取による筋力、筋肉量及び歩行能力への影響に対する研究レビュー。
目的: 成人健常者 (ただし、スポーツ選手や特別なトレーニングを受けた者を除く) を対象に、HMBカルシウムを連続経口摂取させ、プラセボ摂取または非摂取群を比較対照とし、筋肉量、筋力及び歩行機能に対する効果を検証することを目的とした。
背景: 加齢に伴う筋力の低下の進行は、日常生活に支障をきたし、生活の質 (Quality Of Life: QOL) に影響を与えることが知られている。なかでも、QOL に大きく影響する筋肉は、立ったり歩いたり姿勢を維持したりといった日常生活を送るために必要な筋肉である。近年、HMBカルシウムの単独摂取またはアミノ酸との併用摂取などによって、筋力や筋肉量の増加といった効果が複数報告されている。しかしながら、健常者に対して HMBカルシウムがどのような効果を与えるのかに関する検証は十分であるとは言えない。
レビュー対象とした研究の特性: 日本語及び英語のデータベースを用いて検索を行った。その結果、4報のランダム化比較試験の論文を採用した。利益相反は認められなかった。
主な結果: 成人健常者 (ただし、スポーツ選手や特別なトレーニングを受けた者を除く) が、HMBカルシウムを少なくとも1.5 g/日で摂取した場合、適度の運動との併用で筋肉の維持・低下抑制、歩行能力を改善することが結論として導かれる。
科学的根拠の質: 採用論文4報は全て、海外で行われた試験であった。そのため、日本人が含まれていない可能性がある。しかしながら、日本人やアジアで行われた試験においても同様の効果が認められているため、日本人においても効果が期待できると判断した。本研究レビューでは、スポーツ選手や特別なトレーニングを受けた者を除外しているため、鍛えられた筋肉に対する効果は不明である。