本品は大麦由来β-グルカンを含む機能性表示食品です。大麦由来β-グルカンには、食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能があることが報告されています。特定の栄養成分を補給するものではなく、バランスの取れた食事と適度な運動を基本とした生活習慣に適切に組み込むことで、健康維持に役立つ食品です。