長命草さぬきうどん
商品詳細
届出番号 | E850 |
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商品名 | 長命草さぬきうどん |
会社名 |
株式会社おおみね
他製品 |
ウェブサイト |
http://www.oomine-udon.com
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表示しようとする機能性 | 血糖値の上昇を抑える 本品にはボタンボウフウ由来クロロゲン酸が含まれます。ボタンボウフウ由来クロロゲン酸は、食後血糖値の上昇をおだやかにする機能が報告されています。 |
想定する主な対象者 | 食後血糖値の気になる成人健常者 |
機能性関与成分名 | ボタンボウフウ由来クロロゲン酸 |
1日あたりの含有量 | 16.8mg |
摂取目安量 | 一日1回本品めん1袋(150g)を目安にお召し上がりください。 |
摂取方法 | 一日当たりの摂取目安量とともに表示 |
摂取をする上での注意事項 | 一日摂取目安量を守ってください。普段の食事と置き換えてお召し上がりください。 |
届出日 | 2020/03/25 |
販売開始予定日 | 2020/08/12 |
販売状況 | 販売中 |
食品分類 | レトルト食品 加工食品(その他)【冷凍うどん】 |
安全性の評価方法 | 既存情報による食経験の評価 |
機能性の評価方法 | 機能性関与成分に関する研究レビュー |
確認を行った事業者団体等の名称 | |
消費者庁(届け出詳細内容) | |
変更履歴 | (2020.7.15)様式Ⅲ添付書類、様式Ⅵ添付表示見本、様式Ⅶの修正 |
撤回日 | |
届出撤回の事由 |
届出者の評価
安全性 | 本製品の原材料であるボタンボウフウは関東以西、四国、九州、沖縄の海外地帯に自生し、沖縄諸島では古くから健康食材として利用され、葉は和え物や天ぷらなどとして常食されています。また、徳之島では「一株食べれば一日長生きする」と言い伝えられ、長寿の秘草として「長命草」とも呼ばれてきました。平成29年産ボタンボウフウの全国生産量実績は44.3t(栽培面積2,864a)(日本特産農産物協会調査)となっています。
以上の本製品の素材及び従来製品・関連製品の喫食実績、ボタンボウフウ葉の食経験等から、本製品の安全性に問題はないと考えます。 |
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機能性 | 【表題】
(構造化抄録) |