[{"data":1,"prerenderedAt":136},["ShallowReactive",2],{"food-E283-ja":3,"adprograms-E283":95},{"data":4,"meta":91},[5],{"id":6,"documentId":7,"Name":8,"createdAt":9,"updatedAt":10,"publishedAt":11,"FID":12,"ModifyDate":13,"RepealDate":14,"SortNo":15,"RegistDate":16,"Class":17,"ComponentTxt":18,"FunctionFull":19,"SaleStatus":20,"Intake":21,"CategoryName":22,"Extract":23,"ConsumerContact":24,"Website":25,"ResponsibleBureau":26,"Tel":27,"TargetAudience":28,"SalesDate":29,"ModifyHistory20250331":30,"ModifyHistory20250401":31,"ReNotification":23,"IdentityReason":32,"Retraction":23,"RetractionTxt":32,"SelfInspection":33,"SelfInspectionChk1":34,"SelfInspectionChk2":34,"SelfInspectionChk3":34,"ExistingFID":32,"SelfInspectionChk4":34,"IntakeAmount":35,"PrecautionsTake":36,"HowToTake":37,"SafetySelf":38,"EatingResults":39,"FldWebsite":40,"OtherReasons":32,"NonEatingResults":23,"PublicDB2":32,"SafetyEvaluation2":32,"PrimaryInformation3":32,"SafetyEvaluation3":32,"PublicDB4":32,"SafetyEvaluation4":32,"PrimaryInformation5":32,"SafetyEvaluation5":32,"SafetyTest67":32,"ReferenceDB8":41,"Interaction1":41,"ReferenceDB9":41,"Interaction2":32,"ManufacturingSite1":32,"ManufacturingSite2":32,"ManufacturingSite3":32,"ManufacturingSite4":32,"ManufacturingSite5":32,"Location1":32,"Location2":32,"Location3":32,"Location4":32,"Location5":32,"SntermediateProducts1":23,"SntermediateProducts2":23,"SntermediateProducts3":23,"SntermediateProducts4":23,"SntermediateProducts5":23,"FinalProduct1":23,"FinalProduct2":23,"FinalProduct3":23,"FinalProduct4":23,"FinalProduct5":23,"ManufacturingStandards1":23,"ManufacturingStandards2":23,"ManufacturingStandards3":23,"ManufacturingStandards4":23,"ManufacturingStandards5":23,"FunctionSelf":42,"ManufacturingAddress":43,"ManufacturingInfo":44,"RawMaterials":32,"IndicatorComponent":32,"HealthDamage":45,"TelNo":24,"Email":46,"OtherContact":32,"AvailableHours":47,"AcademicConsensus":23,"Identity":23,"HumanTesting":23,"CITNo":32,"PeerReview":23,"TabletPositive":34,"PeerReviewNot":34,"HowToTakeB":23,"HowToSave":48,"SaveInfo1":49,"SaveInfo2":32,"OverdoseInfo":50,"SRproduct":23,"SRcomponent":34,"EatingResultsFinal":34,"EatingResultsSimilar":23,"Equivalence2":23,"Equivalence3":23,"Equivalence4":23,"Equivalence5":23,"PRISMA":32,"IngredientList":14,"AISummary":51,"AIFeatures":52,"AITarget":56,"Company":57,"Components":67,"Functions":84},109243,"mxlv12axm717onpo2sx44vlt","はかた地どり（胸肉）","2025-05-22T13:52:19.373Z","2026-09-29T22:29:23.837Z","2026-09-29T22:29:23.845Z","E283","2026-05-26",null,50283,"2019-07-29","生鮮食品","アンセリン、カルノシン","本品にはアンセリン、カルノシンが含まれます。アンセリン、カルノシンは加齢により衰えがちな認知機能の一部である、個人が経験した比較的新しい出来事に関する記憶をサポートする機能があることが報告されています。","販売中","アンセリン750mg、カルノシン250mg/100g","鶏肉",false,"0120-784-793","http://www.fukuei.or.jp","総務課","0942-78-4793","60代以上を主とした健康な成人男女","2019-10-04","（R1.12.28）基本情報　　販売状況の変更 　　　　　　別紙様式（Ⅵ）　保存の方法の変更 　　　　　　別紙様式（Ⅵ）　表示見本の変更              別紙様式（Ⅲ）製品規格書の変更 　　　　　　　　　　　　　　　分析方法を示す資料の追加 （Ｒ2.8.22）  別紙様式（Ⅲ）製品規格書の変更 （R.3.8.6）　別紙様式（Ⅴ）作成日の変更                   別紙様式（Ⅴ）参考文献の変更 　　　　　　　別紙様式（Ⅶ）参考文献の変更","（2026.05.26）様式I 届出情報、届出書作成に当たっての確認事項、届出後の届出項目、様式III 【上記枠に記入しきれない場合、その他加工食品・生鮮食品の場合】、製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報、様式IV 健康被害の情報収集体制、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項","","2026/1",true,"100g（本製品の1/2量）","本品は多量に摂取することで、より健康が増進するものではありません。摂取目安量を守ってお召し上がりください。抗高血圧薬を服用中の方は、医師又は薬剤師にご相談ください。","十分に加熱してお召し上がりください。","〇喫食実績 「はかた地どり（胸肉）」は1987年に発売以来、約30年間にわたり、国内で、のべ700万羽の販売実績を有している。これは胸肉に換算すると3,500トン（500g/羽）、１食当たりの摂取量を100gとすると3500万食と国民３人に１人が食した量に匹敵する。なお、「はかた地どり（胸肉）」100gとは例えば、から揚げで料理したときの一般成人1食当たりの量であり、これまで健康被害に関する報告はない。  〇医薬品との相互作用 アンセリンは、抗癌剤のドキソルビシンとの相互作用が報告されているが、「喫食実績による食経験の評価」に記載の通り、アンセリンを含む当該食品は一般に広く食されているものである。ドキソルビシンは病院内で医師の管理の下、静脈内に投与されるものであり、本品の想定している対象者ではないと考えられる。また、アンセリンとドキソルビシンの相互作用についてヒトでの報告例はないことから、当該食品が対象者である健常者において、ドキソルビシンとの相互作用を示す可能性は極めて低いと判断した。カルノシンについては、理論上の機能性関与成分と医薬品との相互作用が報告されているため、「疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。」、「抗高血圧薬を服用中の方は、医師又は薬剤師にご相談ください」とラベルに表記して注意喚起を行った。このことから、機能性表示食品として当該製品を販売することは適切であると判断した。  〇結論 以上のことから、当該食品「はかた地どり（胸肉）」の一日摂取目安量を摂取した場合、ヒトの健康を害する恐れはないと判断した。","あり","https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09F900004sk8KoIAI","（独）国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報（https://hfnet.nih.go.jp/　検索式：アンセリン、イミダゾールジペプチド）","標題：最終製品「はかた地どり（胸肉）」に含有する機能性関与成分アンセリン、カルノシンによる認知機能改善の機能性に関するシステマティックレビュー 目的：健常者がアンセリン、カルノシンを経口摂取した場合の認知機能改善効果を、プラセボ摂取時との比較により検証した国内外の論文を広く調査し、アンセリン、カルノシンの認知機能改善効果の有無を総合的に判断することを目的とした。 背景：鶏胸肉に比較的多く含まれるアンセリン、カルノシンは、脳血管系の炎症性の障害性や脳組織中の炎症反応を有意に軽減すること、および金属イオンやアミロイドβにより誘発される神経毒性に対する保護効果を有することが報告されている。さらにヒトの認知機能改善の機能性を有することが個々の研究により示唆されているものの、健常成人対象のヒト試験研究成果を総合的に評価した研究レビューはない。そこで、アンセリン、カルノシンの認知機能改善効果について広く検証することが必要と考え、研究レビューを実施した。 レビュー対象とした研究の特性：アンセリン、カルノシンの経口摂取が健常成人の認知機能、脳の血流、抗炎症作用に及ぼす影響に関する日本語論文および英語論文を検索対象とした（検索日：2017年4月13日（PubMed）2017年3月28日（医中誌））。内容を精査した結果、採用された文献は1報となった。 主な結果：対象となる1報の結果から、アンセリン、カルノシンの経口摂取により、認知機能の一部であるエピソード記憶(近時記憶)、つまり個人が経験した比較的新しい出来事に関する記憶や注意力が改善されることが示された。さらにアンセリン、カルノシン摂取群で作業記憶課題遂行時の前頭前野の血流に有意な上昇が見られることも分かった。 科学的根拠の質：採択した1報は査読付きであり、研究デザインは二重盲検ランダム化比較試験であった。定性評価の結果、肯定的な結果であった。脳の血流量について対照群と介入群の群間比較により有意な差があった。また、認知機能に関しては、エピソード記憶（遅延再生）において、群間比較において有意な差が認められたので、本機能性に関して科学的根拠があると判断した。なお、限界としては、未発表データや日本語・英語以外で発表された研究が存在する可能性が否定できないことが挙げられる。","株式会社福栄組合 福岡県久留米市北野町高良1369-3","「はかた地どり（胸肉）」は、その生産基準が福岡県農林水産部の定める「はかた地どり生産規約」にて定義され、生産者の責務、生産体制、および生産状況等の報告義務が定められている。また、その品質管理のために「はかた地どり生産工程管理規程」にて関係事業者（種鶏場、ふ化場、農場、食鳥処理場）が遵守すべき事項が定められている。さらに、農場における飼育管理基準として「福岡県はかた地どり推進協議会」が作成した「はかた地どり飼育管理マニュアル」および「はかた地どり衛生管理マニュアル」が定められている。｢はかた地どり（胸肉）」 は食鳥処理事業者である株式会社福栄組合にて鶏肉処理される。株式会社福栄組合は「食肉処理の事業の規則及び食鳥検査に関する法律」に沿って県知事（県食肉衛生検査所）が行う食鳥検査を受けており、その過程において食用に適さないと判断された鶏肉は同第19条により廃棄される。","農事組合法人福栄組合　お客様相談室","info@fukuei.or.jp","8時～17時（水・日の弊社休業日を除く）","２℃以下で保存,-18℃以下で保存","なし","本製品は、通常の食事、すなわち主菜もしくは副菜として摂取されると考えられる。 本製品の一日摂取目安量（100g）あたりに含まれる健康増進法施行規則第11条第２項に定められた各栄養素は以下の通りである。   1. 脂質：4.8 g 2．糖質：0g（炭水化物：0gより） 3. ナトリウム（食塩相当量）：31.4㎎（0.08g）   脂質：本製品では一日摂取目安量100gあたり4.8gである。日本人の食事摂取目安基準（2015年度版）によると、脂質の摂取基準は成人男性約75g、成人女性約55gに相当する。  糖類：本製品の炭水化物量は一日摂取目安量100gあたり0gである。本製品の炭水化物0gが全て糖類と仮定しても本製品の糖類は0gである。日本人の食事摂取基準（2015年度版）には糖類の摂取基準は設けられていない。一方、WHOガイドラインでは糖類（遊離糖類free sugars）の摂取量を総エネルギー摂取量の10％未満とすることを強く推奨している。これにより換算すると、糖類の摂取基準は1日当たり成人男性約68g、成人女性約55gに相当する。 ナトリウム：本製品のナトリウム量は一日摂取目安量100gあたり31.4mg、食塩相当量は0.08gである。日本の食事摂取基準（2015年度版）によると、食塩相当量の摂取基準は成人男性8.0g、成人女性7.0gとなっている。  以上のことから、本製品を通常の食事における主菜もしくは副菜として摂取する場合、これらの各栄養素の過剰な摂取にはつながらないと考えられた。","本品は、アンセリン750mgとカルノシン250mg（100gあたり）を含む機能性表示食品です。アンセリンとカルノシンには、加齢により衰えがちな認知機能の一部である、比較的新しい出来事に関する記憶をサポートする機能があることが報告されています。60代以上の健康な成人男女を主な対象として、日々の食事を通じて栄養を補うことを目的としています。",[53,54,55],"記憶のサポート機能","アンセリン・カルノシン配合","加齢による衰えが気になる方へ","60代以上を主とした健康な成人男女。",{"id":58,"documentId":59,"Name":60,"CompanyID":61,"Address":62,"RepresentativeName":63,"createdAt":64,"updatedAt":65,"publishedAt":66},99555,"iz7kyn78zqsm6d9yqwzybcdr","農事組合法人福栄組合","8290005010421","福岡県久留米市北野町高良1369-3","中垣　誠","2025-05-22T13:52:19.285Z","2026-09-29T23:03:08.335Z","2026-09-29T23:03:08.340Z",[68,76],{"id":69,"documentId":70,"Name":71,"createdAt":72,"updatedAt":73,"publishedAt":74,"Aliases":14,"Description":75},788,"spddv9ncaln5f2agh5t2su3x","アンセリン","2025-05-23T04:12:43.367Z","2026-09-30T00:45:57.025Z","2026-09-30T00:45:57.032Z","アンセリンは、カツオやマグロなどに含まれる成分です。長時間の運動をサポートし、身体の活力維持に役立つと言われています。また、代謝を促進する働きがあるとも報告されており、体調や体型が気になる方の健康づくりをサポートします。",{"id":77,"documentId":78,"Name":79,"createdAt":80,"updatedAt":81,"publishedAt":82,"Aliases":14,"Description":83},852,"nrkhyka3hogvlqjkt4hmodog","カルノシン","2025-05-23T04:15:57.184Z","2026-09-30T00:52:55.822Z","2026-09-30T00:52:55.826Z","カルノシンは、鶏むね肉などに含まれるアミノ酸の一種です。加齢とともに減少する傾向があり、体内でのエネルギー産生を支える働きや、運動による疲労感を軽減し、日常の活力維持をサポートすることが報告されています。また、身体を健やかな状態に保つのに役立つと言われています。",[85],{"id":86,"documentId":87,"Name":88,"Category":14,"createdAt":89,"updatedAt":89,"publishedAt":90},30,"j8re6ewnvazs5q20o2v89ilu","記憶の精度を高める","2025-05-23T07:50:32.820Z","2025-05-23T07:50:32.823Z",{"pagination":92},{"page":93,"pageSize":94,"pageCount":93,"total":93},1,25,[96,118],{"id":97,"documentId":98,"ProgramId":99,"Name":100,"Advertiser":101,"Network":102,"Category":103,"RewardText":104,"RewardAmount":14,"EPC":105,"DecidedRate":14,"LinkUrl":106,"SmartphoneLinkUrl":107,"BannerUrl":108,"PrText":14,"Keywords":109,"Status":114,"Enabled":34,"createdAt":115,"updatedAt":116,"publishedAt":117},10,"ivh7j1ddjj5ksh7wfkuaixce","s00000019122001","血糖値が気になる方へ【アラプラス 糖ダウン/糖ダウンアラシア】","ＳＢＩアラプロモ株式会社","A8.net","健康食品","初回購入2255円",136.38,"https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2ZNAZI+RDYLU+43JO+5ZU29","https://tr.slvrbullet.com/cl/w0000681225/46635/38199/2?pid=s00000019122001","https://pub.a8.net/data/s00000019122/banner/20260316173902067.jpg",[110,111,112,113],"アラプラス 糖ダウン/糖ダウンアラシア","ダウン","アラプラス","ダウンアラシア","approved","2026-09-28T04:12:40.572Z","2026-09-28T07:01:54.290Z","2026-09-28T07:01:54.284Z",{"id":119,"documentId":120,"ProgramId":121,"Name":122,"Advertiser":123,"Network":102,"Category":124,"RewardText":125,"RewardAmount":14,"EPC":126,"DecidedRate":14,"LinkUrl":127,"SmartphoneLinkUrl":128,"BannerUrl":129,"PrText":14,"Keywords":130,"Status":114,"Enabled":34,"createdAt":133,"updatedAt":134,"publishedAt":135},13,"r5wuqn8cif1cc501e53623wr","s00000023970001","高めの血圧を正常値に近づけるおいしいコーヒー「ファインコーヒーW」機能性表示食品","株式会社ファイン","飲料","新規購入2000円",67.56,"https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T4A3L+F2DWVM+54YC+5ZMCH","https://www.fine-kagaku.co.jp/Landing/Formlp/fcw_mc_a8.aspx?advc=a8&utm_source=a8&utm_medium=affiliate&utm_campaign=LP_KW_fcw_mc_2606","https://pub.a8.net/data/s00000023970/banner/202211281327507400.jpg",[131,132],"コーヒー","ファインコーヒー","2026-09-28T04:12:41.713Z","2026-09-28T07:01:55.127Z","2026-09-28T07:01:55.125Z",1790755679041]