「プシコース」は、主にサトウキビから抽出される食物繊維の一種です。食事から摂取した糖の吸収を穏やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える働きが報告されています。また、内臓脂肪を減らすのを助ける可能性も示唆されており、体調や体型が気になる方の健康維持に役立つことが期待されています。