グルコモリンギンは、モリンガ由来の成分で、食事から摂取した糖や脂肪の吸収を抑える働きが報告されています。そのため、食後の血糖値や中性脂肪の上昇を穏やかにし、肥満気味の方の体重やBMIを低下させたという研究結果もあります。