ナリンジンは、グレープフルーツなど柑橘類に含まれる苦み成分で、ポリフェノールの一種です。体内での脂肪の代謝をサポートしたり、糖の吸収を緩やかにする働きが報告されています。また、抗酸化作用により、身体の酸化ストレスを軽減する効果も期待されています。