カルノシン

成分説明

成分名 カルノシン
届出件数 1件
名称(カテゴリ) 食肉加工品【1件】
届出機能 記憶の精度を高める【1件】
機能性の評価方法 SR(成分)【1件】
安全性の評価方法 喫食実績の評価【1件】
素材情報データベース
(国立健康・栄養研究所)

機能性表示食品

届出番号 会社名 食品区分 評価方法 機能性関与成分 含有量 届出効果 届出日
E283 はかた地どり(胸肉) 農事組合法人福栄組合 食肉加工品 SR(成分) アンセリン、カルノシン アンセリン750mg、カルノシン250mg/100g 加齢により衰えがちな認知機能の一部である、個人が経験した比較的新しい出来事に関する記憶をサポートする機能 2019/07/29

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