カルノシン
成分説明
| 成分名 | カルノシン |
|---|---|
| 届出件数 | 2件 |
| 名称(カテゴリ) | 食肉加工品【2件】 |
| 届出機能 | 記憶の精度を高める【1件】 疲労感を軽減;記憶の精度を高める【1件】 |
| 機能性の評価方法 | SR(成分)【2件】 |
| 安全性の評価方法 | 喫食実績の評価【2件】 |
| 素材情報データベース (国立健康・栄養研究所) |
機能性表示食品
| 届出番号 | 会社名 | 食品区分 | 評価方法 | 機能性関与成分 | 含有量 | 届出効果 | 届出日 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| G486 | はかた地どり一口チキンカツ | 農事組合法人福栄組合 | 食肉加工品 | SR(成分) | アンセリン、カルノシン、イミダゾールジペプチド | アンセリン750mg,カルノシン250mg、/180g（6個）イミダゾールペプチド400mg/90g（3個） | 加齢により衰えがちな認知機能の一部である、個人が経験した比較的新しい出来事に関する記憶をサポートする。日常生活での一時的な疲労感を軽減する。 | 2021/08/16 |
| E283 | はかた地どり（胸肉） | 農事組合法人福栄組合 | 食肉加工品 | SR(成分) | アンセリン、カルノシン | アンセリン750mg、カルノシン250mg/100g | 加齢により衰えがちな認知機能の一部である、個人が経験した比較的新しい出来事に関する記憶をサポートする機能 | 2019/07/29 |