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| パッケージ | 商品名 | 会社名 | 食品区分 | 食品名称 | 評価方法 | 機能性関与成分 | 含有量 | 摂取目安量 | 届出効果(略) | 届出効果(全) | 対象者 | 安全性評価 | 確認を行った事業者団体等の名称 | 届出日 | 更新日 | 販売予定日 | 撤回日 | |
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【G38】 国内産 乾しいたけ |
株式会社健翔 | 加工食品(その他) | 乾しいたけ | SR(成分) | GABA | 20 mg | どんこ (45 g/30 g)/小葉 (30 g) 本品4～5枚 (15 g/可食部として12 g※) を水戻しして、可食部と残った戻し汁を加熱調理してお召し上がりください。可食部と戻し汁を摂取することで、機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分が摂取できます。【しいたけの戻し方】本品4～5枚 (15 g) を水150 mlに常温で6時間程度浸してください。●石突きを取り除いてご使用ください。※乾しいたけの廃棄率20% (日本食品標準成分表2020年版(八訂)より) | 高めの血圧を低下させる | 本品にはGABAが含まれています。GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。 | 血圧が高めの方 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2021/04/13 | 2023/11/17 | 2021/06/22 | |||
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【G48】 国内産 乾しいたけ スライス |
株式会社健翔 | 加工食品(その他) | 乾しいたけ（スライス） | SR(成分) | GABA | 20 mg | 本品12 g を水戻しして、本品と残った戻し汁を加熱調理してお召し上がりください。本品と戻し汁を摂取することで、機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分が摂取できます。【しいたけの戻し方】本品12 g を水150 mlに常温で6時間程度浸してください。 | 高めの血圧を低下させる | 本品にはGABAが含まれています。GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。 | 血圧が高めの方 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2021/04/15 | 2023/11/17 | 2021/06/22 | |||
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【G816】 国内産どんこ |
株式会社健翔 | 加工食品(その他) | 乾しいたけ | SR(成分) | GABA | 20 mg | 本品1袋 (30 g/可食部として24 g※) を水戻しして、可食部と残った戻し汁を加熱調理してお召し上がりください。可食部と戻し汁を摂取することで、機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分が摂取できます。 【しいたけの戻し方】 本品1袋 (30 g) を水300 mlに常温で6時間程度浸してください。 ●石突きを取り除いてご使用ください。※乾しいたけの廃棄率20% (日本食品標準成分表2020年版(八訂)より) | 血圧を低下させる | 本品にはGABAが含まれています。GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。 | 血圧が高めの方 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2021/10/28 | 2023/11/17 | 2022/01/01 | |||
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【G817】 国内産小葉 |
株式会社健翔 | 加工食品(その他) | 乾しいたけ | SR(成分) | GABA | 20 mg | 本品1袋 (30 g/可食部として24 g※) を水戻しして、可食部と残った戻し汁を加熱調理してお召し上がりください。可食部と戻し汁を摂取することで、機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分が摂取できます。 【しいたけの戻し方】 本品1袋 (30 g) を水300 mlに常温で6時間程度浸してください。 ●石突きを取り除いてご使用ください。※乾しいたけの廃棄率20% (日本食品標準成分表2020年版(八訂)より) | 血圧を低下させる | 本品にはGABAが含まれています。GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。 | 血圧が高めの方 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2021/10/28 | 2023/05/22 | 2022/01/01 | |||
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【D402】 大豆イソフラボン 北海道大豆もやし |
名水美人ファクトリー株式会社 | 生鮮食品 | 大豆もやし | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 40㎎（アグリコン換算23㎎） ※加熱調理後の値です | 1/2袋（100g） | 骨の成分の維持に役立つ機能 | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには、骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は丈夫な骨を維持したい中高年女性の方に適した食品です。 | 健常な日本人中高年女性 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2018/12/21 | 2024/01/05 | 2020/04/01 | |||
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【C322】 大豆イソフラボン 小大豆もやし |
名水美人ファクトリー株式会社 | 生鮮食品 | 大豆もやし | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 40㎎（アグリコン換算25㎎）※加熱調理後の値です | １袋（200g） | 骨の成分の維持に役立つ機能 | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには、骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は丈夫な骨を維持したい中高年女性の方に適した食品です。 | 健常な日本人中高年女性 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2017/11/24 | 2024/03/04 | 2018/06/01 | |||
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【C227】 大豆イソフラボン 小大豆もやし |
九州ジージーシー株式会社 | 生鮮食品 | 大豆もやし | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 40㎎（アグリコン換算25㎎） ※加熱調理後の値です | 1袋（200g） | 骨の成分の維持に役立つ | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには、骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は丈夫な骨を維持したい中高年女性の方に適した食品です。 | 健常な日本人中高年女性 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2017/09/12 | 2017/11/12 | 2017/11/02 | |||
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【A80】 大豆イソフラボン子大豆もやし |
株式会社サラダコスモ | 生鮮食品 | 大豆もやし | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 大豆イソフラボン 56㎎ （アグリコン換算）36㎎ | 200g | 骨の成分を維持する働きによって、骨の健康に役立つ | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンは骨の成分を維持する働きによって、骨の健康に役立つことが報告されています。 | 健康な成人男女 特に40歳～70歳の更年期以降の女性 | 喫食実績の評価;既存情報による安全性試験結果 | 2015/08/02 | 2020/02/05 | 2015/10/04 | 2021/03/23 | ||
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【H435】 大豆もやし |
株式会社サラダコスモ | 生鮮食品 | 有機大豆もやし(加熱調理用) | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 大豆イソフラボン（アグリコン換算）13㎎（100gあたり） 大豆イソフラボン（アグリコン換算）26mg（200gあたり） | 骨の健康が気になる方は100g、肌の潤いが気になる方は200g。(機能性が報告されている一日あたりの機能性関与成分量の50％以上を摂取できます。) | 骨の成分の維持に役立つ。中高年女性の肌の潤いを保つ。 | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンを23.3mg/日（アグリコン換算）摂取すると骨の成分の維持に役立つ機能、大豆イソフラボンを30mg/日（アグリコン換算）摂取すると肌が乾燥しがちな中高年女性の肌の潤いを保つ機能があることが報告されています。本品100gで機能性が報告されている一日あたりの骨への機能性関与成分の56％、本品200gで肌への機能性関与成分の87％を摂取できます。 | 【大豆イソフラボン 骨】 健常な日本人中高年女性 【大豆イソフラボン 肌】 健常で肌が乾燥しがちな日本人中高年女性 | 喫食実績の評価 | 2022/08/24 | 2024/02/27 | 2022/11/01 | |||
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【F277】 子大豆もやし 芽ぐみ |
株式会社サラダコスモ | 生鮮食品 | 大豆もやし(加熱調理用) | SR(成分) | GABA、大豆イソフラボン | GABA 10mg (100gあたり) 大豆イソフラボン（アグリコン換算）13㎎（100gあたり） 大豆イソフラボン（アグリコン換算）26mg（200gあたり） | 血圧と骨の健康が気になる方は100g、肌の潤いが気になる方は200g。(機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分量の50％以上を摂取できます。) | 血圧を下げる機能。骨の成分の維持に役立つ機能。肌の潤いを保つ機能。 | 本品にはGABAと大豆イソフラボンが含まれます。GABAを12.3mg/日摂取すると血圧が高めの方の血圧を下げる機能、大豆イソフラボンを23.3mg/日（アグリコン換算）摂取すると骨の成分の維持に役立つ機能、大豆イソフラボンを30mg/日（アグリコン換算）摂取すると肌が乾燥しがちな中高年女性の肌の潤いを保つ機能があることが報告されています。本品100ｇで機能性が報告されている一日あたりの血圧への機能性関与成分（GABA）の81％と骨への機能性関与成分（大豆イソフラボン）の56％、本品200ｇで肌への機能性関与成分（大豆イソフラボン）の87％を摂取できます。 | 【GABA】血圧が高め(高値血圧者)の日本人成人男女 【大豆イソフラボン 骨】健常な日本人中高年女性 【大豆イソフラボン 肌】健常で肌が乾燥しがちな日本人中高年女性 | 喫食実績の評価 | 2020/07/16 | 2024/02/12 | 2020/09/16 | |||
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【C447】 宮崎育ちのほうれんそう |
株式会社ジェイエイフーズみやざき | 加工食品(その他) | ほうれんそう | SR(成分) | ルテイン | 10㎎ | 170g | 光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させる | 本品にはルテインが含まれています。ルテインは、光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させることが報告されています。 | 健常成人 | 既存情報による食経験の評価 | 2018/03/26 | 2023/12/11 | 2018/05/28 | |||
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【H758】 富田林の千両なす |
乾裕佳 | 生鮮食品 | なす | SR(成分) | GABA | 20mg | 本品120ｇを目安にお召し上がりください。 | 血圧を低下させる | 本品にはGABAが含まれています。GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。 | 健康な成人男女 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2022/11/11 | 2024/03/14 | 2023/03/01 | |||
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【E165】 寒じめほうれんそう |
新岩手農業協同組合 | 生鮮食品 | ほうれんそう | SR(成分) | ルテイン | 10 mg | 一日当たり200gを目安にお召し上がりください。 | 光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させる | 本品にはルテインが含まれています。ルテインは、光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させることが報告されています。 | 健常成人 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2019/06/14 | 2024/01/15 | 2019/11/01 | |||
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【G1031】 寒締めちぢみほうれん草 |
ホクレン農業協同組合連合会 | 加工食品(その他) | ほうれん草 | SR(成分) | ルテイン | 10mg | 150ｇ | 光による刺激から目を保護するとされる網膜(黄斑部)色素を増加させる | 本品にはルテインが含まれています。ルテインは、光による刺激から目を保護するとされる網膜(黄斑部)色素を増加させることが報告されています。 | 健康な成人男女 | 喫食実績の評価 | 2021/12/23 | 2024/01/23 | 2022/02/28 | |||
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【B101】 小大豆もやし |
太子食品工業株式会社 | 生鮮食品 | 大豆もやし | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 大豆イソフラボン 40ｍｇ（アグリコン換算 25mg） | 1日当たり1袋200ｇを目安に、加熱調理してお召し上がりください。※パッケージには、一日当たりの摂取目安量と摂取の方法を併記しています。 | 骨の成分の維持に役立つ | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには、骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は丈夫な骨を維持したい方に適した食品です。 | 健康な成人男女 特に骨の健康が気になる女性 | 喫食実績の評価 | 2016/06/29 | 2024/01/15 | 2016/09/01 | |||
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【D224】 小粒大豆もやし |
富士食品工業株式会社 | 生鮮食品 | もやし（加熱調理用） | SR(成分) | 大豆イソフラボン | 生：43mg(アグリコン換算22mg)、加熱調理後：32mg（アグリコン換算16mg） | 1日当たり1袋200gを目安にお召し上がりください。 | 骨成分の維持に役立つ機能 | 本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには、骨成分の維持に役立つ機能があることが報告されており、健康な骨を維持したい方に適した食品です。 | 中高年日本人女性。特に健康な骨を維持したい方。 | 喫食実績の評価;既存情報による安全性試験結果 | 2018/10/08 | 2024/01/13 | 2018/12/10 | |||
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【D662】 岩下の新生姜 |
岩下食品株式会社 | 加工食品(その他) | しょうが酢漬 | SR(成分) | ショウガ由来ポリフェノール | 3.1mg | 一日20gを目安にお召し上がりください。 | 寒い季節や冷房条件下において末梢（手の指先）の体温を維持する | 本品にはショウガ由来ポリフェノールが含まれます。ショウガ由来ポリフェノールには、寒い季節や冷房条件下において末梢（手の指先）の体温を維持する機能があることが報告されています。 | 健常成人 | 喫食実績の評価 | 2019/03/25 | 2024/05/02 | 2019/08/03 | |||
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【G1142】 弁天丸ほうれん草 |
大協青果株式会社 | 生鮮食品 | ホウレンソウ | SR(成分) | ルテイン | 10mg | 200g(3～5束)を目安に100℃の熱湯で1分茹でてからお召し上がりください。 | 光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させる | 本品にはルテインが含まれています。ルテインは、光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させることが報告されています。 | 健康な成人男女 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2022/01/24 | 2022/03/30 | ||||
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【F931】 新がり完成品ＳＴＭ（エスティーエム）白 |
遠藤食品株式会社 | 加工食品(その他) | しょうが酢漬（刻み） | SR(成分) | ショウガ由来ポリフェノール | 3.07ｍｇ | 7.2g（2パック） | 手の指先のような末梢部の体温を維持する | 本品にはショウガ由来ポリフェノールが含まれています。ショウガ由来ポリフェノールには気温や室温が低い条件下において、手の指先のような末梢部の体温を維持する機能があることが報告されています。 | 健常成人 | 喫食実績の評価 | 2021/02/18 | 2024/04/25 | 2021/06/28 | |||
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【G1069】 日向漬 |
道本食品株式会社 | 加工食品(その他) | たくあん漬 | SR(成分) | GABA | 20㎎ | 34g（3㎜スライスで約10枚）を目安にお召し上がりください。 | 高めの血圧を低下させる | 本品にはGABAが含まれています。GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。 | 血圧が高めの成人日本人。ただし、疾病に罹患しているもの、妊産婦および授乳婦を除く。 | 喫食実績の評価;既存情報による食経験の評価 | 2021/12/30 | 2024/03/11 | 2023/04/04 | |||