• 消費者庁届出情報DB

当該製品は、一日摂取目安量当たり機能性関与成分：グアーガム分解物（食物繊維）を3.2g（1本）および6.4g（2本）含有するよう設計された食品である。当該製品と同様にグアーガム分解物を含む食品として、顆粒状のサプリメントが過去に少なくとも5商品販売されており（販売者は、太陽化学株式会社または株式会社タイヨーラボ）、これらの喫食実績を合わせて評価した（以下、対象品）。

「クッキンサプリサンファイバー」　販売開始2004年
「サンファイバー（1 kg）※」　販売開始2005年
「サンファイバーボトル」　販売開始2009年
「サンファイバー（6 g×30包）」　販売開始2009年
「サンファイバーパック」　販売開始2013年
※旧商品名　クッキンサプリサンファイバー（1 kg）

・摂取集団：年齢・性別に制限なし、健康または疾病の境界域、地域は日本全国
・摂取形状：顆粒粉末
・摂取方法：水や飲料、スープや味噌汁などの食品に溶かして摂取
・機能性関与成分の摂取目安量：グアーガム分解物（食物繊維）4～9.6 g/日
・対象品の販売量：販売開始より2016年2月時点までで約245 t
・健康被害情報：対象品に起因する重大な健康被害の報告はない

当該製品が想定する主な対象者は、対象品の摂取集団の範囲内といえる。また、当該製品と対象品に含まれるグアーガム分解物は、共に太陽化学株式会社製「サンファイバー」が用いられており、成分として同等である。さらに、対象品の一日摂取目安量に含まれる機能性関与成分量は、本届出商品と同等量以上であるため、安全性の評価は十分と考える。

＜腸内で善玉菌（ビフィズス菌）、短鎖脂肪酸（酪酸、プロピオン酸）産生を増やし、腸内細菌叢（腸内フローラ）を改善し、腸内環境を良好にする機能＞
【標題】機能性関与成分グアーガム分解物（食物繊維）の摂取による健常者の腸内環境を良好に整える機能に関する研究レビュー（定性的研究レビュー）
【目的】健常者に対して、グアーガム分解物（食物繊維）含有食品の摂取により、プラセボ食品の摂取と比較して、腸内環境を良好に整える機能がみられるか評価を行うことを目的としました。
【背景】グアーガム分解物には、便通改善機能や食後血糖値上昇抑制機能などを有すること、さらに、ヒト臨床試験において善玉菌（ビフィズス菌）、短鎖脂肪酸（酪酸、プロピオン酸）を増やし、腸内細菌叢（腸内フローラ）を改善し、腸内環境を良好にすることが報告されていることをふまえ、健常者がグアーガム分解物を摂取することで、腸内環境を良好に整える機能がみられるか、研究レビューを実施し検証することは重要と考えられます。
【レビュー対象とした研究の特性】日本語および英語の4種の文献データベースにて検索した結果3報の文献を抽出しました。3報ともランダム化二重盲検比較試験で、健常な日本人を対象とした試験でした。
【主な結果】グアーガム分解物（食物繊維）を１日当たり5.2g以上摂取することによって、腸に届いて善玉菌（ビフィズス菌）、短鎖脂肪酸（酪酸、プロピオン酸）を増やし、腸内細菌叢（腸内フローラ）を改善し、腸内環境を良好にする機能があることが結論づけられました。
【科学的根拠の質】本研究における結果の限界・問題点としては、メタアナリシスによる定量的な統合が実施されていないことが挙げられます。また、英語および日本語の論文のみを抽出対象としていることから、他の言語における本研究レビューに関連する論文の存在は否定できず、言語バイアスについて否定できないと判断しました。

＜便秘気味の方のお通じを改善する機能＞
【標題】機能性関与成分グアーガム分解物（食物繊維）の便秘気味の健常者に対する便通改善作用に関する研究レビュー
【目的】グアーガム分解物（食物繊維）による便秘気味の健常者に対する便通改善作用を明らかにすることを目的としました。
【背景】グアーガム分解物はガラクトースとマンノースから成るガラクトマンナンであり、ガラクトマンナンは腸内細菌による資化性が高く、腸内細菌叢を良好に維持し、腸内細菌の有用な代謝産物である短鎖脂肪酸産生を促進し、便通を改善するだけではなく軟便も改善するなど、腸内環境改善作用について多くの報告があり、便秘気味の健常者におけるグアーガム分解物の便通改善作用について研究レビューを実施し検証することは重要と考えられます。
【レビュー対象とした研究の特性】日本語および英語の2種の文献データベースにて検索した結果3報の文献を抽出しました。3報ともランダム化二重盲検比較試験で、健常な日本人を対象とした試験でした。
【主な結果】採用文献3報の評価を行った結果、グアーガム分解物（食物繊維）を1日当たり4.0 g～6.1g摂取することで、プラセボと比べて、有意に便秘気味の健常者の排便回数および排便量が増加し、便通が改善されました。
【科学的根拠の質】本研究レビューには、いくつかの限界と問題点があります。採用文献が3報と少なく、対象となった研究にはバイアスリスクにやや疑いがあり、加えて、出版バイアスの可能性も否定できないことでした。

＜やや軟らかめの便を改善しておなかの調子を整える機能＞
【標題】機能性関与成分グアーガム分解物（食物繊維）による、やや軟らかめの便を改善しておなかの調子を整える機能に関する研究レビュー
【目的】下痢傾向者に対して、グアーガム分解物（食物繊維）の摂取は、摂取しない者と比較して、便性状を改善しておなかの調子を整えるかどうかを検証することを目的としました。
【背景】特定保健用食品の関与成分として、「グアーガム分解物（食物繊維として）が含まれているのでおなかの調子を整えます」という記載が認められていますが、下痢傾向者の便性状を改善しおなかの調子を整える機能に関する文献を網羅的に検索して評価されたことはありませんでした。
【レビュー対象とした研究の特性】日本語および英語の2種の文献データベースにて検索した結果1報の文献を抽出しました。当該1報はランダム化二重盲検比較試験で、健常な日本人を対象とした試験でした。
【主な結果】グアーガム分解物（食物繊維）を１日当たり4 gを摂取すると、プラセボと比較してやや軟らかめの便性状が改善されることが認められました。このことから、グアーガム分解物（食物繊維）は下痢傾向者のやや軟らかめの便を改善しておなかの調子を整えると考えられました。
【科学的根拠の質】バイアスリスク、非直接性、および不精確に大きな問題点はなかったが、採用文献が1報であるという限界があり、英文以外の言語で書かれた文献や、データベースに収載されていない文献の存在を否定できないといった点で、収集の網羅性に問題が残っています。また、出版バイアスの可能性も否定できないと思われます。

＜糖の吸収をおだやかにし、食後血糖のピーク値を抑える機能＞
【標題】機能性関与成分グアーガム分解物（食物繊維）による、糖の吸収をおだやかにし、食後血糖のピーク値を抑える機能に関する研究レビュー
【目的】健常者にグアーガム分解物（食物繊維）を摂取させ、摂取しない者と比較して糖の吸収をおだやかにし、食後に上がる血糖のピーク値を抑えることを、食後血糖のピーク値（Cmax）、食後0～120分までの血糖血中濃度曲線下面積（AUC）値により評価を行うことを目的としました。
【背景】特定保健用食品の関与成分として、「グアーガム分解物（食物繊維として）が含まれているのでおなかの調子を整えます」という記載が認められていますが、糖の吸収をおだやかにし、食後血糖のピーク値を抑える機能に関して統合的な判断はされていませんでした。
【レビュー対象とした研究の特性】リサーチクエスチョン、PICOに基づいた検索式を設定し、日本語および英語の2種の文献データベース（PubMed、JDreamⅢ）にてランダム化比較試験の論文を網羅的に検出し、文献を抽出しました。その結果21報の文献を抽出し、最終的に1報の文献を採用しました。
【主な結果】グアーガム分解物（食物繊維）3.2 gを摂取すると、プラセボ群と比較して、食後血糖のCmax、食後0～120分までのAUC値が有意に低下することが認められました。食後血糖値が高めの方の糖の吸収をおだやかにし、食後血糖のピーク値を抑えると考えられました。
【科学的根拠の質】本研究は、バイアスリスク、非直接性、および不精確に問題点はありませんでしたが、採用文献が1報であるという限界があります。英文以外の他の言語で書かれた文献や、データベースに収載されていない文献の存在を否定できないといった点で、収集の網羅性に問題が残っています。出版バイアスとして、未報告研究の存在が否定できないという問題がありましたが、選定された文献は査読付き論文であり、CONSORT声明に則って記載されていたことから、文献の質は高いと考えられます。